被咖啡買一送一燒到 營養師揭開你「想不到的後果」

被咖啡買一送一燒到 營養師揭開你「想不到的後果」

明天又要上班了,知名超商或咖啡品牌業者,都會推出買一送一或第二杯半價等優惠,訴求週一上班不「BLUE」,營養師提醒,咖啡因利尿,反而容易因此流失B羣,甚至可能只是短暫提振精神,之後反因B羣流失過多,讓憂鬱更嚴重,以超商拿鐵爲例,建議1天不要喝超過2杯大杯,更不應以咖啡取代水分攝取。

營養師劉怡裡指出,咖啡因有提振精神的效果,但也相對利尿,比較容易因此把維生素B羣也尿掉,進而讓精神比較不好,「所以可能就是短暫提振精神」,喝太多體內維生素B羣流失過多,反而讓憂鬱更嚴重,所以儘量還是控制在衛福部建議的300毫克標準。

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劉怡裡說,超商產品都有標示紅黃綠燈,建議控制在量,因爲現在太多買一送一等優惠,建議可以寄杯或者和親友同事分享,不要爲了折扣,一天喝下過多咖啡,因爲攝取過多咖啡因,除造成維生素B羣流失,也可能導致咖啡成癮,例如本週喝好幾天,下週沒喝到同樣的量,反而更容易疲憊、愈喝愈累。

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咖啡中含綠原酸,適量攝取有助抗氧化,劉怡裡表示,有些民衆習慣在下班後運動,運動前喝1杯黑咖啡有助燃脂,但如果是睡眠品質不佳的民衆,就建議早上喝,下午就避免,改喝咖啡因相對低的茶類替代,骨質疏鬆族羣,鈣容易從尿液中流失,同樣不適合喝那麼多咖啡。

劉怡裡指出,有時候整個禮拜都碰到優惠,有些民衆會直接買2杯咖啡進公司,並用這些取代整天的喝水量,「這樣是最不好的,等於整天都沒喝到水。」,且咖啡喝得多,又容易讓B羣流失,身體會有短暫脫水問題,等於會愈喝愈渴。

劉怡裡重申,除了直接喝咖啡外,也可能從巧克力、茶等食品中攝取到咖啡因,過量除導致B羣流失,還伴隨失眠、心悸、血壓過高等,最嚴重則導致上癮,如果沒喝咖啡反而會覺得疲憊。

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有些人考量黑咖啡可能導致缺鈣,就會選擇拿鐵或卡布奇諾等含牛奶的品項,劉怡裡說,超商使用的都是全脂牛奶,如果是超商的大杯拿鐵,2杯就「危險」,所以不建議過量,民衆購買時也可以參考店家的「紅黃綠燈」,如果是紅燈,就建議1天1杯即可。

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衛福部食藥署資訊指出,紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,黃色代表每杯咖啡因總含量100至200毫克,綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下,有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童,最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用。

營養師提醒,咖啡因利尿,反而容易因此流失B羣,甚至可能只是短暫提振精神。本報資料照片

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