臺糖梅花豬驗出「西布特羅」比萊劑毒千倍!臺大豬博士:國際全面禁用

臺糖梅花豬驗出「西布特羅」比萊劑毒千倍!臺大豬博士:國際全面禁用

臺糖公司的梅花肉產品遭驗出瘦肉精「西布特羅」,「豬博士」臺灣大學獸醫專業學院名譽教授賴秀穗直言,西布特羅的毒性比同屬瘦肉精的萊克多巴胺高出近千倍,國際全面禁止使用在食用動物上。(臺糖公司提供/程炳璋臺南傳真)

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國產臺糖安心豚梅花肉片近日遭檢出含瘦肉精西布特羅,各縣市衛生局兵分多路積極追查,農業部也至來源豬場進行移動管制,採集血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗,釐清可能原因。有「豬博士」稱號的臺灣大學獸醫專業學院名譽教授賴秀穗直言,西布特羅的效果比萊克多巴胺還要好,但同時毒性也高近千倍,國際在食用動物上是全面禁止。

臺中市食安處1月中前往國防部福利事業管理處臺中福利站抽驗國產「梅花肉片」,結果檢出0.002ppm的「西布特羅」,是近10年首次在後市場檢出,緊急通知販售業者將該批肉品全數下架並進行溯源,下游業者的部分共11家代送商,分佈臺中、花蓮縣、嘉義市、澎湖縣、桃園及臺南等地,已移請所轄衛生局追蹤。

據《中央社》今(3)日報導,賴秀穗聽聞國產豬肉檢出西布特羅後直呼不可思議,因爲西布特羅雖然與萊克多巴胺同樣都屬於瘦肉精,但西布特羅的毒性卻比萊劑高近千倍,如果誤食的話可能會導致心跳加快、心悸等心臟問題,甚至還會影響神經系統及呼吸系統,不論是牛、豬、雞等家禽,在國際上都是全面禁止使用於食用動物上的。

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賴秀穗強調,雖然有些健美先生爲了讓肌肉線條好看一點,很有可能會少量使用,但在食用動物上卻是禁止的,認爲應擴大檢驗,避免先前的檢驗是否可能有誤的機率。

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