不漲改為漲2元 蛋商:因寒流來襲前出現搶購調度

不漲改為漲2元 蛋商:因寒流來襲前出現搶購調度
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臺北市蛋商業同業公會原先說,蛋價至春節不會調動,因爲寒流來襲前搶購調度,改爲22日起調漲2元。雞蛋示意圖。本報資料照片

臺北市蛋商業同業公會理事長林天來曾兩度表示,蛋價至春節不會調動。他說,改爲22日起調漲2元,產地價每臺斤變成新臺幣40.5元、批發價50元,是因寒流來襲前出現搶購調度。

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農業部官網公告國產雞蛋日產量在12萬箱(每箱200顆)以上已有2個多月,最近並達12.2萬箱,最新公佈的1週日產量也有12.15萬箱。因爲產量達往年國內市場的日需求量,林天來兩度表示到春節前雞蛋不會漲價。

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不過近日又宣佈22日起調漲2元,林天來告訴中央社記者,春節接近,食品加工業者原本就會增加用量,加上氣象宣佈21日起寒流來襲,氣溫低到攝氏10度以下,因此在寒流來襲前,已經出現食品加工業者、餐飲業者怕天冷使用量增加,提早叫較多量備貨的狀況。

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林天來並說,由於21日之前叫貨量已增加,蛋商必須調度雞蛋供應的狀況出現,纔會臨時決定隔天要調漲2元;不過,搶購的情況在寒流來襲這1周間沒有加劇,下週不會再漲。

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林天來說:「我賣雞蛋60幾年了,做事很實在的,不然怎麼能做這麼久?」如果賣不出去的庫存壓力出現,就會調降蛋價,反之調漲,蛋價會和油價一樣浮動,隨時反映賣況。

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